Blog / Zoete wrap

Misschien heb je het al voorbij zien komen op social media: deze wrap-hack, waarmee je je wrap makkelijk opvouwt en opwarmt. Vivendi komt nu met een zoete variant, met fruit en 100% pindakaas. Lekker voor bij de lunch of als tussendoortje. Je kunt de wrap natuurlijk aanpassen naar smaak.  

Benodigdheden:

• Snijplank
• Mes
• Contactgrill of (grill)pan

Ingrediënten:

• 2 volkoren wraps
• 1 banaan
• 2 eetlepels 100% pindakaas
• 2 handjes bevroren kersen

Bereidingswijze:

• Leg de wraps op 2 borden. Snijd beide wraps aan de onderkant tot de helft in. Bedenk dat de wrap uit 4 kwarten bestaat.
• Snijd de banaan in plakjes. Verdeel deze over een kwart van de wrap.
• Beleg 2 diagonale kwarten die schuin tegenover elkaar liggen met pindakaas.
• Beleg de overige kwart met wat kersen.
• Houdt je banaan en kersen over? Leg deze apart en gebruik voor garnering.
• Vouw de kwart die rechtsonder ligt over de kwart daarboven. Vouw vervolgens weer over de kwart daarnaast en tot slot over de kwart daar onder (pas op dat de kersen niet wegrollen). Je hebt dan een soort driehoek.
• Leg de wrap ongeveer 5-7 minuutjes tussen de contactgril, of bak 5-7 minuten elke kant in een (grill)pan.
• Leg de wrap op een bord en garneer eventueel met overgebleven banaan en kersen.

Voedingswaarde:

Circa: 291 kcal / 39 g koolhydraten / 8 g eiwitten / 9 g vet

Gezonde groet,

Merel Coenders, diëtist in opleiding