Recept / Tosti met champignons en spinazie

Het Recept voor deze heerlijke lunch

Benodigdheden

• Tosti-ijzer of grillapparaat
• Snijplank
• Mesje

Ingrediënten voor 1 tosti

• 1 grote champignon/2 kleine champignons
• 2 volkoren boterhammen
• 30 gram30+ kaas
• Handje spinazie

Bereidingswijze

• Warm het tostiapparaat alvast op.
• Snijd de champignon(s) in dunne plakjes.  
• Beleg 1 van de boterhammen met de kaas, spinazie en champignons. Leg de andere boterham erop en leg het geheel in het tostiapparaat. Bak deze zo’n 7-10 minuten. Check ondertussen even hoe het gaat.  
• Haal de tosti uit het apparaat en snijd schuin doormidden. Eet smakelijk!

Extra dipsaus:

• Meng 1 eetlepel kwark/yoghurt met ½ eetlepel chilisaus. Voeg eventueel wat zout en peper toe.  

Voedingswaarde per tosti:

Circa: 269 kcal / 27,7 g koolhydraten / 19 g eiwitten / 7,9 g vet

(+ dipsaus: 293 kcal / 31,8 g koolhydraten / 20,7 g eiwitten / 8 g vet

‍